FMCO厨房小白必备家常菜秘籍!

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下饭好菜

FMCO即将来临,多数时间都会在家,又是时候拿起锅铲担起一家之“煮”的荣誉。身为厨房小白的你,不用担心,给你准备多款家庭菜谱分享,不知道今天吃什么的朋友就来学学,一定煮出好味道!

🥘芹菜腰果炒虾仁

1.食材切好,鲜虾剥壳,芹菜大火焯水2分钟。

2.先将腰果炒至金黄,加入虾仁翻炒变色后,再放入其他材料,稍微调味翻炒均匀出锅

芹菜腰果炒虾仁

🥘秋葵蒸蛋

1.鸡蛋打匀,加入与鸡蛋等量的温水混合,用滤网过滤一遍。

2.秋葵切片,放在鸡蛋液上,盖保鲜膜大火蒸8分钟,吃的时候添加酱油。

秋葵蒸蛋

🥘红烧豆腐

1.老豆腐切片,先裹淀粉后沾鸡蛋液,热锅煎至金黄。

2.调配酱汁(一勺蒜末+2勺生抽+1勺耗油+1勺白糖+少量盐+1勺淀粉),倒入锅中,煮至浓稠收汁即可。

红烧豆腐

小编会继续收集各种好味食谱,好让大家做个称职的一家之“煮”!