下饭好菜:比肉还好吃的红烧土豆

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红烧土豆

土豆是餐桌上最常见的一道菜,今天就来推荐一款红烧土豆,酱香浓郁,口感软糯入味,比肉还好吃,又香又下饭!超级过瘾!简单的做法,好吃到舔盘!

用料 

土豆     2个

蒜          2瓣

葱          1根

老抽     1勺

生抽     2勺

糖          半勺

盐          5克

蚝油     1勺

淀粉     1勺

做法:

  1. 半碗清水加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,半勺白糖,一勺淀粉,搅拌均匀。

2. 蒜切末,葱切圈

3. 土豆切块

4. 起锅烧水加入土豆煮十分钟

5. 起锅热油爆香蒜末

6. 加入土豆煎至两面微黄

7. 倒入酱汁,小火煮两分钟,再转大火收汁,撒上葱花即可!

8. 太好吃,超级下饭菜!