还没想好煮什么的话，可以考虑这个简单的黑椒炒牛肉，超级下饭菜！
原料：牛肉300g、洋葱半个、黑椒酱1汤匙、水淀粉2汤匙、油盐适量
－ 步骤 －
1.牛肉逆丝切成片，洋葱切块。
2.牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收。
3.再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。
4.最后倒入1汤匙油，拌匀后放置15分钟待用。
5.锅里倒少许油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散。
6.待牛肉翻炒至表面变白，放入一汤匙黑椒酱，翻炒均匀。
7.放入洋葱，大火翻炒均匀就可以关火了。
－ 小贴士 －
1.牛肉入锅之后要快速划散，否则容易粘成一团。 2.腌渍牛肉的时候已经加了些盐，而且黑椒酱也有盐分，所以最后炒的时候就没有再加盐调味。 3.水淀粉要稠一些的。