喂!下午茶时间到!来杯黑钻烤奶

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自制奶茶
自制奶茶

零难度的黑钻烤奶,自己在家就能泡出比奶茶店好喝的烤奶茶。

【黑钻部分】

红糖40g

清水500g

白凉粉30g

【奶茶部分】

红茶叶 8g

白砂糖50g

牛奶350g

热水260g

【做法】

▪红糖加水煮开,加白凉粉拌匀倒入容器中冷藏凝固后切块儿

▪茶叶➕白糖翻炒至焦糖色,倒入热水煮开,倒入牛奶小火煮开后关火,过滤出茶叶渣

▪黑钻在杯中打底,倒入奶茶,摇一摇就可以喝啦!

⚠️小tips:

𝟏.做好的奶茶冷藏后味道更好喔

𝟐.奶茶好喝的关键:

牛奶要用品质高的鲜牛乳!

照片和食谱来源:小红书