又是一款高颜值免烘蛋糕!

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蜜桃🍑奶香慕斯蛋糕_okjer.com
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浓浓蜜桃🍑奶香慕斯蛋糕

好吃的慕斯蛋糕又来了!今天是蜜桃慕斯蛋糕。

入口敲绵密细腻~浓浓蜜桃口感~冰冰凉~真好吃!

一起来做做看!

⭐️💫食材

🍰慕斯底——

早餐饼干60克,黄油25克

🎂慕斯渐变层——

淡奶油200克,白桃燕麦酸奶200克,蜜桃罐头果肉150克,温牛奶50克,糖20克,吉利丁片15克,草莓粉10克

🍮镜面——

120克清水,2个蜜桃皮,5克吉利丁片

❤️做法

❇️黄油隔热水溶化,吉利丁片凉水泡软。

❇️饼干捣碎➕黄油翻拌匀,倒入模具用工具压实~放冰箱冷冻20分钟定型。

❇️蜜桃果肉➕酸奶,倒入料理机打成奶昔。

❇️淡奶油打至5分发,温牛奶➕吉利丁片搅拌溶化➕蜜桃酸奶➕搅拌匀,再全部倒入奶油中~混合搅拌均匀。

❇️慕斯糊分成2份,其中一份➕草莓拌匀成粉色,先倒入白色部分~冷冻20分钟成型。继续倒入粉色部分~再冷冻成型

接下来做粉色镜面🍮

❇️桃子皮➕清水➕柠檬片,开火煮出粉色~捞出果皮➕泡软吉利丁片,搅拌溶化放凉(一定要放凉,再倒入慕斯中)。

❇️慕斯➕倒入粉色镜面,zui后成品放冰箱冷藏3小时以上,脱模可以开吃!

又好看又好吃!