中秋节来咯,自制冰皮月饼!

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冰皮月饼-okjer.com
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不知不觉又到中秋节了,大家来尝试自制冰皮月饼吧!

冰皮月饼,软糯好吃!

这个食谱是抹茶豆沙流心口味的,做法简单,不需要烤箱就能完成✅✅一定要试试

🍃🍃🍃🍃

食材:

冰皮月饼预拌粉

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低糖红豆沙 流心馅

💥做法💥

1⃣️100克预拌粉加100克开水混合拌匀,温热后揉光滑,

2⃣️豆沙分成25克一个,揉圆压扁,挤入流心馅,包起来轻轻揉圆

3⃣️冰皮分成30克一个,压扁包入豆沙流心馅,捏紧封口揉圆,月饼模具中刷少许油,放入冰皮月饼压出形状即可