隐藏食法『日式盐葱酱牛排饭』

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日式盐葱酱牛排饭
日式盐葱酱牛排饭

今天给大家准备了『日式盐葱酱牛排饭』的食谱,这是日料的做法,这种牛排的隐藏食法征服了,有点像广东菜的姜葱,没有姜的辛辣,比姜葱味道更丰富,还有芝麻、黑胡椒的香,真的必须分享!

★食材:

杂粮米饭、西冷牛排、可生食鸡蛋

盐葱酱:小葱、白芝麻、黑胡椒、橄榄油、海盐、胡麻油、味啉

1. 牛排完全解冻后用厨房纸吸干表面的水分;

2. 准备盐葱酱:1把小葱切碎(葱白葱绿都要)、2勺白芝麻、2勺味啉、1勺黑胡椒粉、1勺海盐、橄榄油与胡麻油各1勺搅拌均匀;

3.牛排切块均匀淋上盐葱酱腌制15分钟;

4.取一铸铁锅,烧热后正反面煎制20秒后出锅备用;

5.将腌过牛肉的盐葱酱继续倒入锅中翻拌后作为最后淋酱用;

6.取一碗装好米饭,表面铺上牛排,淋上盐葱酱,打入一只可生食鸡蛋,最后撒上海苔碎和白芝麻则可。

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今日的分享就到这,感谢观看!

我是肥鼠慧,我们每天早餐不见不散✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ

早餐不重样|牛排|日式|日料|米饭|盐葱酱