正在减脂的美眉看过来,跟着这个食谱来做鸡肉,从此减脂餐也变得超级美味!
🥳🥳🥳照烧鸡腿波奇饭:

◎食材:鸡腿、虾仁、彩椒、圣女果、鸡蛋
◎做法:
❶腌制鸡腿肉
❷照烧汁:1勺料酒+2勺酱油+少许代糖/白糖+半勺蜂蜜+2-3勺清水.
❸鸡腿煎两面金黄,倒照烧汁煮至入味并收汁,切块后码在杂粮饭上.

🥳🥳🥳无油蒸鸡腿:

◎食材:鸡腿、金针菇、小米辣、葱花、生姜
◎做法:
❶腌制鸡腿:加食盐+1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+黑胡椒+葱姜+小米辣.
❷铺上一层金针菇,蒸20分钟,出锅撒葱花。

🥳🥳🥳柠檬脆皮鸡扒:

◎食材:鸡腿、食盐、柠檬
◎做法:
❶腌制鸡腿:用克称称鸡腿肉重量1%的食盐均匀涂抹
❷用厨房纸包起来,冷藏2晚
❸鸡腿肉煎好后,最后淋上柠檬汁.

🥳🥳🥳无油烤鸡米花:

◎食材:鸡腿、鸡蛋、面包糠
◎做法:
❶腌制鸡腿肉:2勺生抽➕2克食盐➕0.5克花椒粉➕2克辣椒粉➕1勺淀粉➕1个蛋黄;
❷烤箱预热后,220-230度烤10-12分钟.
