想念泰国餐了吧?自制泰式椒麻鸡

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鸡腿食谱
鸡腿食谱

是不是太久没得去泰国游玩,开始想念泰国菜了?今天就先自己动手做个泰式椒麻鸡。

食材:

鸡腿 500g

黄瓜丝 少许

生抽 2勺

白糖 1勺

香菜 少许

小米椒 少许

蒜末 少许

—做法—

🔸鸡腿洗净剔骨,放入1勺盐、1勺橄榄油、少许黑胡椒腌制15分钟

🔸调制酱汁:2勺生抽+1勺陈醋+1勺白糖+半勺盐+少许香菜+小米椒+蒜末+青柠汁搅拌均匀

🔸锅热加油,放入鸡腿肉,中火煎制6-8分钟,至两面金黄后关火

🔸鸡腿肉切块,盘子底部铺上黄瓜丝,放入鸡腿肉哦,淋上酱汁即可

—美味小贴士—

腌制时用橄榄油可以锁住水分哦

食谱来源:小红书