是不是太久没得去泰国游玩,开始想念泰国菜了?今天就先自己动手做个泰式椒麻鸡。
食材:

鸡腿 500g
黄瓜丝 少许
生抽 2勺
白糖 1勺
香菜 少许
小米椒 少许
蒜末 少许

—做法—
🔸鸡腿洗净剔骨,放入1勺盐、1勺橄榄油、少许黑胡椒腌制15分钟
🔸调制酱汁:2勺生抽+1勺陈醋+1勺白糖+半勺盐+少许香菜+小米椒+蒜末+青柠汁搅拌均匀
🔸锅热加油,放入鸡腿肉,中火煎制6-8分钟,至两面金黄后关火
🔸鸡腿肉切块,盘子底部铺上黄瓜丝,放入鸡腿肉哦,淋上酱汁即可
—美味小贴士—
腌制时用橄榄油可以锁住水分哦

食谱来源:小红书