[年夜饭菜谱2]四喜福袋,吃了财源滚入袋!

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四喜福袋年夜菜谱

今天这道是巧用饺子皮做的四喜福袋,营养丰富,寓意极好。新年吃个好彩头,一口一个财源滚滚来 “福袋”:寓意着招财进宝,四喜代表着四种食材:福,禄,寿,喜,祝愿大家在新的一年春夏秋冬四季安康,幸福美满。

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👉️食材清单:饺子皮,蒜蓉,蚝油,生抽,盐,胡萝卜丁,玉米粒,青豆粒,韭菜,鹌鹑蛋

也可以考虑放放点肉

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  1. 提前切好剥好各种果蔬丁,鹌鹑蛋剥壳。

2. 饺子皮正反都刷上一层油,一层一层叠加起来,用擀面杖擀薄,锅里烧开水放进去蒸熟,趁热撕开一张张,备用

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准备饺子皮和其它食材

3. 锅里倒入适量油,爆香蒜末,倒入胡萝卜丁跟青豆粒进去翻炒一会,再倒入玉米粒,鹌鹑蛋进去翻炒均匀。

4. 加入适量的生抽,蚝油,盐,焖至一两分钟

5. 韭菜洗干净,烧开水烫一下,备用

6. 取出一张蒸好的饺子皮,放入炒好的杂蔬丁在饺子皮中间,慢慢包起来收口,用韭菜扎好

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把食材煮熟然后包起来

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蒸熟后的四喜福袋!