农历新年倒数1天,今天给大家分享一个红烧香菇,超级鲜美,比鲍鱼还好吃。超级简单的做法,一起来看看吧!
用料
鲜香菇 10朵
大蒜 4瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
玉米淀粉 1勺
清水 小半碗
葱 1根
鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法
- 先调个酱汁,生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕玉米淀粉➕清水,一起搅拌均匀。
- 香菇去把,清洗干净,用刀划十字格,下水煮软再捞出来。
爆香蒜末,把香菇煎到两面焦黄
- 再加入酱汁煮到收汁,撒葱花即可。
- 超级鲜美,喜欢香菇的朋友一定要试试哦!