16种包饺子的方法

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自从行动管制令后,全球各地应该培育了不少居家厨神,有时候想吃一些水饺当小吃但是又害怕出去吃,想叫外卖缺怕汤饺会糊了,煎饺也会不脆了,所以一些居家小厨神会在家包饺子吃。如果你觉得你的饺子造型太逊了,来来去去都是一个样子,你可以参考以下16种包饺子的方法,除了拍照颜值好看,还可以依据你的烹调方式包出更适合的造型哦。

第二种方法就是合上了两边再抓着两边对下折一下,变成半圆形的形状
而第三种就是一般的家庭折法,合上后再用两只手指对折两次,这样饺子就可以站立
第四种方法和第三种是一样的,只是在对折另一边时把饺子转过来对折另一边形成扇子状
第五种方法也很简单,把中间合起后在右边捏一下,然后左边捏一下把口收了就可以看到简单的折痕
利用第五种包法,中间只需要合上一小部分,两边利用更多的次数捏起来,就成功了
第七种,先合上两边,然后抓着靠近中间的部分对接起来,就形成水煎包的包法

以上八中方法是比较适合汤饺的包法,接下来的是比较适合蒸饺

饺子也可以包成糖三角的形状,,只要把三边对齐然后从中间合上
和三角的一样做法,只是在一开始时就把四边对称地合上
利用糖三角一样的折法,中间合上后,三边的折口打开,然后可以塞一些颜色漂亮的馅料
第十二种的包法比较复杂,把边合上后需要左右互相搭上,完成后就可以呈现出美丽的折痕
第十三种的包法和包包子的方法一样,一开始从旁边开始一点一点第对折搭上去,在快要完成时把剩余的饺子皮搭上去
第十五种包法适合炸饺子,和第一种包法一样操作,在合上后利用拇指和食指捏出一个角,然后再把角搭回去,重复操作至另一边
最后一个也是适合炸饺子的包法,利用两片饺子皮把馅料合上然后和上面的方法一样捏出折痕

想要学起来的朋友可以参考以下视频

YouTube频道:小高姐的 Magic Ingredients