免排队又省钱,在家自制雪顶奶盖奶茶🥤

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自制奶茶

喝雪顶奶茶嘛,比普通奶茶要好喝100000倍的那种

制作难度:🌟

美味指数:🌟🌟🌟🌟🌟

我可太喜欢奶茶了,这个教程一定要分享给你们

奶茶材料:

红茶包:1包

水:300克

细砂糖:适量

牛奶:100克

珍珠:适量

黑糖糖浆:少许

雪顶奶盖材料:

淡奶油:150克

海  盐:1克

淡奶油:100克

细砂糖:10克

制作过程:

1. 先煮奶茶,将红茶包放水里一起煮开,关火焖10分钟

2. 根据自己口感添加点细砂糖搅融化

3. 倒入牛奶拌匀,放置冷却备用

4. 接着煮珍珠,开水倒入珍珠煮到漂浮继续煮5分钟,关火加盖焖5分钟

5. 捞出珍珠,倒入黑糖糖浆拌匀冷 却备用

6. 接着打奶盖,将150克的淡奶油和1克的海盐一起打到5分流动状

7. 再将100克的淡奶油和细砂糖一起打发

8. 将珍珠倒入杯中,冷却的奶茶倒入杯中

9. 然后将奶盖倒入珍珠奶茶中

10. 最后将打发的雪顶奶油挤在奶盖上,再装饰一下即可