美食好康 是不是很想念日本的溏心蛋?几个步骤让你轻松自制! March 24, 2021March 24, 2021 1566 views 清蒸水蛋,荷包蛋,半熟蛋吃腻了,是时候换换口味了! 用料 鸡蛋10个洋葱4分之1个大葱3分之1根辣椒5个大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽适量蚝油适量 酱溏心蛋的做法 溏心蛋的第一步关键的就是用无菌蛋,可生食鸡蛋,不用担心细菌微生物。 水开后下锅,手机计时⌛️6分钟。 时间到,捞出浸凉水,等待冷却。 冷却的过程中切这些配料,放点小辣椒更好,喜欢吃香菜的还可以放香菜。 糖,酱油,蚝油,水的比例差不多是1:2:1:3。调好后把刚才准备的配料加进去一起搅拌。 鸡蛋剥壳浸入酱汁,撒上熟芝麻,黑白芝麻随意。 盖上盖子放到冰箱冷藏一晚 第二天早晨的样子 糖心酱鸡蛋,噔噔噔噔…… Share this Facebook Messenger Whatsapp Email Tags: 溏心蛋鸡蛋 Post navigation 不露脸拍照姿势合集,带出神秘感的头像!3个简短的文章,教会你人生大道理!