酸辣脆爽凉拌藕片

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莲藕脆片_okjer.com
莲藕脆片

今天给大家分享超喜欢的酸辣凉拌藕片,简单零失败,酸辣过瘾,脆爽下饭,喜欢的赶紧学起来吧~

酸辣脆爽凉拌藕片_okjer.com

🍃食材🍃

莲藕,葱蒜,小米辣,辣椒粉,白芝麻,生抽,香醋,老抽,蚝油,白糖,孜然粉,香菜

1️⃣首先准备食材,莲藕去皮切片,水开煮熟捞出过凉水备用。

2️⃣碗底准备一勺辣椒粉,一勺白芝麻,一勺小米辣,一勺蒜末,一勺葱花,淋上热油。

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3️⃣加四勺生抽,两勺香醋,半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺孜然粉,少许黑胡椒粉,搅拌均匀备用。

4️⃣藕片捞出控干水分,倒入调好的料汁,加入香菜碎,抓拌均匀即可。

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