这款蛋糕真不错！一份才200大卡，不仅低卡无油，还几乎0净碳水，里边仅有的12%碳水都来自杏仁的纤维，都不能被人体吸收的。正在减脂的美眉们可以吃小小一个，满足自己的甜品欲！
口感非常的软、蓬松、湿润，超好入口的。抹茶的味道让整体更加清新好吃。抹茶控真的不要错过了。巧克力控可以把抹茶粉替换成可可粉呢！
🍵抹茶杏仁蛋糕
🔸材料：
杏仁粉 20克
抹茶粉 2克
泡打粉 1克
鸡蛋 1个
代糖 13克
杏仁奶/豆奶/无糖酸奶/牛奶 25克
🔸做法
1. 烤箱180°c预热
2. 把杏仁粉+抹茶粉+泡打粉混合均匀
3. 鸡蛋+代糖用搅拌机打15秒
4. 把全部粉类+奶+鸡蛋液混合
5. 进烤箱中层上下火180°c烤25分钟
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💗代糖的分量都是按照白砂糖的甜度去写的 所以如果你用的代糖比白糖甜/不甜要自己适量调整唷
🧡鸡蛋+代糖放搅拌机打是为了让蛋糕更加蓬松，如果嫌麻烦还是可以省略
🌝口感偏湿润松软，几乎不用咬，所以下次我可能会搭配一点椰子面粉来增加扎实的口感
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