不用出门也可自制Instagram worthy的Brunch-高颜值美味三文鱼塔塔!

1309 views
高颜值Salmon tartare_okjer.com
高颜值Salmon tartare

疫情逐渐严重,大家没什么事还是多点呆在家,自己准备高颜值的Brunch吧!推荐给大家这款低卡健康的𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆三文鱼塔塔做早午餐吧,配上一杯冰咖啡,高颜值的周末开始啦!每天都让你觉得在咖啡馆般的享受!

高颜值美味三文鱼塔塔_OKJER.COM

【𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕食材】

– 三文鱼3片切丁🍣

– 牛油果一个 切小块🥑

– 小番茄几个切成小块🍅

– 鸡蛋两只,加少许水炒成滑蛋🍳

高颜值美味三文鱼塔塔_OKJER.COM
食材

【𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆酱汁】

酱汁有两种,可以根据口味选择

1)刺生芥末和酱油调匀加入几滴柠檬汁🍋

我个人喜欢这种,因为生酮很久没吃寿司了,这种酱汁的三文鱼塔塔有种吃寿司的感觉。

2)偏传统的塔塔酱汁,

美乃滋+芥末和牛油果一起捣成牛油果泥;

橄榄油,少许醋和柠檬汁,黑胡椒粉拌入三文鱼。

【做法】

用慕斯圈分层组装就好啦!

高颜值美味三文鱼塔塔_OKJER.COM
慕斯圈

最后撒上了一些柴鱼片(可不加),这样又增添了鲜味,又很好看!也可以选择肉松味道更多元,我超爱肉松的!

其实还有很多食材可以选择哦,比如芒果,无花果可以代替小番茄;可以把滑蛋做成温泉蛋放在顶层,用蛋黄拌着吃也会很好吃的!

真的超级快手,美味又很高颜值,还非常适合正在减脂的你!

高颜值美味三文鱼塔塔_OKJER.COM
三文鱼塔塔