超好吃的搭配-柠檬芦笋酱汁鸡扒

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柠檬芦笋酱汁鸡扒

🙋这款柠檬芦笋劵酱汁鸡扒,鸡扒肉质鲜嫩,吸收了酱汁后,不仅带有芦笋的清香,又有柠檬🍋的酸甜,轻巧而美味的一道菜!

芦笋富含多种蛋白质和维生素,含量均高与水果🍊和蔬菜🥬,与鸡肉搭配,高蛋白之余有补充了善食纤维,使其成为减脂的完美佳肴!

【食材配料】

1汤匙油

1磅芦笋

3汤匙黄油

1磅鸡,去骨去皮,涂黄油(或者用鸡翅)

适量 盐

适量 胡椒粉调味

4瓣大蒜,切碎

1撮红辣椒片(可选)

1/2杯鸡汤

1个柠檬,果汁和皮(约1/4杯果汁)

1汤匙切碎的新鲜莳萝(或1茶匙干莳萝)

【制作方法】

1、用中火在平底锅中加热油,加入芦笋,煮至变软,然后搁置。

2、加入黄油,融化后再加入鸡肉,用盐和胡椒粉调味,然后煮至四面都是金黄色,每面约3-5分钟。

3、加入大蒜和红辣椒片,煮至香,约一分钟。

4、加入高汤,煮沸,小火煮5分钟。

5、加入柠檬汁和莳萝,收汁后,即可享受吧!