做法简单零失败‼️免烤柠檬芝士蛋糕巨好吃💥

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芝士蛋糕

有多余的时间在家最适合泡泡咖啡,做做甜点了。这次给大家带来的食谱就是这个简单的柠檬芝士蛋糕,喜欢Cheese cake的别错过了!

🍋🍋🍋材料:消化饼干90g、黄油40g、奶油奶酪200g、糖60g、酸奶90g、淡奶油210g、吉利丁片8g、柠檬汁10g

🔸🔸🔸步骤:

1️⃣黄油隔热水融化 消化饼干装入保鲜袋敲碎 和黄油混合拌匀 倒入模具中压实

2️⃣吉利丁片提前泡软备用 奶油奶酪软化打顺滑加入糖粉搅拌均匀 加入90克酸奶拌匀 分次加入淡奶油搅拌均匀

3️⃣吉利丁片隔热水融化倒入慕斯液中搅匀 最后再加入10克柠檬汁搅拌均匀 倒入六寸模具中冷藏4小时左右即可