🙋今天分享如何制作超级简单的香蒜酱鸡肉卷食谱。不仅简单可口,而且这样的低碳水化合物饮食也非常健康和完美。
食材简单,例如鸡肉🥩和培根🥓搭配樱桃番茄🍅,鸡肉非常鲜嫩多汁。在家得自己下厨的朋友们可以考虑这道菜式!小编保证大人小孩都爱吃!

【食材用料】
680克 鸡胸肉
海盐和现磨黑胡椒-调味
8 片非常薄的培根片
1/3 杯 自制香蒜酱
170克(6盎司) 切达干酪锋利-切丝
适量 樱桃番茄
1 汤匙 新鲜罗勒叶-切丝(可选装饰)
1 汤匙 橄榄油
新鲜百里香,欧芹或罗勒-装饰
【制作方法】
1、将烤箱预热至375°F / 190°C。
2、如果使用大鸡胸肉,则将其纵向切成两片。,用保鲜膜覆盖,然后将每片捣压成1/5英寸(0.5厘米)的厚度。用盐和胡椒粉调味两面。
3、将两片培根放在底下,然后在上面加一块薄的鸡肉片。
4、在中间加约1汤匙香蒜酱,将其抹开,然后撒上切碎的奶酪。
5、将鸡肉紧紧卷起,并用牙签将培根两端密封。


6、用中火将耐高温煎锅中的油加热。加入鸡肉卷,并在所有面上烤至金黄,约6至8分钟。
7、加入樱桃番茄,移出将其放入烤箱。烤箱烤13-15分钟,或直到鸡煮熟为止(鸡的内部温度应在烹饪温度计上读数为165°F / 75°C )。

8、用新鲜切碎的罗勒欧芹装饰,趁热享用!

💌💌香蒜酱💌💌
【食材用料】
70克 松子(Pine Nuts)
60克 新鲜罗勒叶 (Basil Leaf)
75克 帕玛森芝士-磨碎 (Parmesan Cheese)
125毫升 橄榄油-特级初榨橄榄油 (Olive oil)
1个柠檬汁 (Lemon Juice)
1 瓣大蒜 (Garlic)
适量 海盐和胡椒粉
【制作方法】
1、用小火加热小煎锅。
2、将松子煮至金黄色,偶尔摇晃。
3、将松子与罗勒,巴马干酪,橄榄油,柠檬汁和大蒜丁香一起放入料理机机中。
4、适量加盐和胡椒粉调味。
5、处理约1-2分钟,直到光滑为止。
6、将香蒜酱在装有紧盖的300毫升广口瓶中,并冷藏1周。