趁着假期,来点不一样的食谱吧!自制三汁焖锅,厨房新手都可尝试!

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焖锅

大家最近都在烦恼着要在家煮什么, 当然可能没什么下厨的你会担心煮出来的东西没人会欣赏怎么办!

别怕,来学会这款三汁焖锅,连厨房新手都没可驾驭!今天做的这款是鸡翅,虾和巴沙鱼,如果喜欢别的鱼,也可以尝试替换材料。

▸食材:土豆丨洋葱丨胡萝卜丨玉米丨芹菜丨包菜丨金针菇丨口蘑丨鸡翅丨巴沙鱼丨虾

▸酱汁:一勺料酒➕两勺生抽➕两勺蚝油➕一勺番茄酱➕两勺甜面酱➕一勺黄豆酱➕一勺淀粉➕半勺老抽➕少许白糖

▸做法:

1️⃣鸡翅划两刀,虾修剪一下,去除虾线后,料酒黑胡椒少许生抽腌制一下;蔬菜切块洗净备用

2️⃣炒香大蒜,土豆,洋葱,玉米,胡萝卜和芹菜提前用辣椒面和黑胡椒海盐拌匀,倒入锅中翻炒一下,平铺在锅中

3️⃣在蔬菜上码上鸡翅,盖子焖10分钟;在放入金针菇,包菜和口蘑,码上巴沙鱼和虾后,将调好的酱汁倒上,抹均匀后,盖子焖15分钟就可以吃啦!

最后撒点香菜,再加点白芝麻,颜值翻倍!