【不屈不挠的故事】Blind In The Kitchen

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“眼前的黑不是黑
你说的白是什么白
人们说的天空蓝
是我记忆中那团白云背后的蓝天”
萧煌奇的歌词中有着这么的一句,道出了视障人士的心声。试着幻想如果有一天你起身的时候发现自己失去了视觉,你会怎样?笔者真的曾经幻想过,如果真的有一天上天要夺走我其中一个感官,我最不希望的是视觉,因为真的会带来很多不变。

在马来西亚,就有着这么一个不幸的人士因为在职场上发生意外,导致失去了视觉。但是他并不气馁,也没有被这不幸的遭遇击沉,活出了崭新的人生,比一般的人更有毅力,活得更精彩!

【大城心事】特辑 – Blind in the Kitchen

若有天睁开眼时只有一片漆黑,你会怎么做?眼前再也没有了颜色,看不见风景、看不见爱人、更看不见未来;视力缺陷让学习、工作和生活都困难重重,心里也留下“看不见的伤口”。。。过去的不能改变,那就改变自己的心态;以不同的方式重新“看待”生活,重新出发。幸福加油路上, Knife 刀标油 伴你前进 👫 .记得订阅 Blind in the Kitchen「https://bit.ly/3hLI8W2」 .#AlwaysBeThere #刀标油 #幸福加油

Posted by 988 DJ : Chan Fong on Wednesday, 29 July 2020
视频来源:988 DJ : Chan Fong

大家有没有幻想过如果失去了视觉要如何下厨煮出一道菜?选食材,处理食材,拿捏调味料的分量,火候的大小,煮食时食物的变化,我们平时都要靠视觉去感受,而今天要介绍的这位他就可以以心去感受,煮出一道道的本地风味美食。在之前陈峰的访问中,他还透露了他已经报名了Master Chef,希望有一天他能让马来西亚在国际舞台上发光发热。

此外,他也在YouTube经营一个食谱频道,频道中的作品是他自己录制和编辑的,还用了中英双语向大家介绍,喜欢在家下厨的朋友可以追踪他的YouTube频道,尤其年关将近,除了准备年菜,也可以准备这道津津有味的酸辣芥菜/菜尾。看了他的视频,再也不要为自己找藉口了,身体有障碍的人士也可以活出精彩的故事,为什么你不可以?

酸辣芥菜 / 菜尾

YouTube频道:Blind In The Kitchen